اذا كنت تملك طفلاً فمن المؤكد انك تتساءل ما هو الطعام الصحي والغير صحي للاطفال؟ ولذلك في هذا المقال سوف نمنحك إجابة بشكل مفصل وشامل، تابع معنا.
الطعام الصحي والغير صحي للاطفال
الطعام هو أحد العوامل المؤثرة في صحة ونمو الأطفال، فهو يزودهم بالعناصر الغذائية التي يحتاجونها لبناء أجسامهم وأداء وظائفهم الحيوية.
لكن ليس كل الطعام مفيد للأطفال، فهناك بعض الأطعمة التي تضر بصحتهم وتسبب لهم السمنة والأمراض المزمنة. في هذا المقال سنتعرف على ما هو الطعام الصحي والغير صحي للاطفال، وكيف نختار الأطعمة المناسبة لهم.
اقرأ أيضا: الاهتمام والعناية بالمناطق الحساسة
ما هو الطعام الصحي للأطفال؟
الطعام الصحي للأطفال هو الطعام الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تزودهم بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجونها للنمو السليم والبقاء بصحة جيدة. من هذه الأطعمة:
1- الحليب ومشتقاته
يعتبر الحليب مصدراً مهماً للكالسيوم والبروتين وفيتامين د، وهي عناصر ضرورية لتقوية عظام وأسنان الأطفال. كما أن المشتقات مثل الجبن والزبادي تحتوي على بروبايوتكس تساعد على صحة الجهاز الهضمي.
ينصح بإعطاء الأطفال حليب كامل الدسم حتى سن 5 سنوات، ثم حليب قليل الدسم بعد ذلك. يجب تقديم 3 حصص من الحليب أو المشتقات يومياً للأطفال.
اقرأ أيضا: 4 أفكار بسيطة لإعداد وجبات الطعام الغنية بالألياف والبروتين الصحي للقلب
2- الفاكهة والخضروات
تعتبر الفاكهة والخضروات مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وهي تساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الإصابة بالعدوى.
كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة التي تسبب أضراراً للخلايا. يجب تقديم 5 حصص من الفاكهة `والخضروات يومياً للأطفال، ويفضل تناولها على شكل وجبات خفيفة أو سلطات أو عصائر طبيعية.
3- الحبوب – الطعام الصحي والغير صحي للاطفال
تعتبر الحبوب مصدراً رئيسياً للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على الشعور بالشبع. كما أنها تحتوي على بعض البروتينات والألياف والحديد والزنك والفولات.
يجب اختيار الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والشوفان والذرة والأرز البني، لأنها تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية من الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض. يجب تقديم 6 حصص من الحبوب يومياً للأطفال.
4- البروتينات
تعتبر البروتينات مادة بناء للخلايا والأنسجة في الجسم، وهي تساهم في نمو العضلات والعظام والشعر والأظافر. كما أنها تحتوي على حمض أميني يسمى تريبتوفان، وهو يساعد على إنتاج هرمون سيروتونين المسؤول عن التحكم في المزاج.
من مصادر البروتينات الحيوانية: اللحوم والدواجن والأسماك والبيض، ومن مصادرها النباتية: الفول والعدس والحمص والجوز والفستق. يجب تقديم 2 حصص من البروتينات يومياً للأطفال.
اقرأ أيضا: روتين النظافة والعناية الشخصية
ما هو الطعام الغير صحي للاطفال؟
الطعام الغير صحي للاطفال هو الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أو الترانس أو الكولسترول أو الملح أو السكر المضاف أو المواد الحافظة أو الملونة أو المنكهة.
هذه المكونات تضر بصحة قلب وشرايين وكلى وكبد وأسنان الأطفال، كما تزيد من خطر إصابتهم بالسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان. من هذه الأطعمة:
1- المشروبات الغازية
تعتبر المشروبات الغازية من أخطر المشروبات التي يجب تجنبها للاطفال، فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف، مما يؤدي إلى زيادة مستوى سكر ال الدم في الجسم، وتسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
كما أنها تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون، الذي يؤثر سلباً على الجهاز الهضمي ويسبب انتفاخات وغازات. بالإضافة إلى ذلك، فإن المشروبات الغازية تحتوي على مواد كيميائية مثل الألوان والنكهات والمواد الحافظة، التي قد تسبب حساسية أو تأثيرات جانبية للأطفال.
2- الحلويات والشوكولاتة
تعتبر الحلويات والشوكولاتة من الأطعمة المحببة للأطفال، لكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم.
كما أنها تؤدي إلى تقليل شهية الطفل لتناول الأطعمة الصحية، وتسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة. يجب تقديم الحلويات والشوكولاتة بشكل معقول ومحدود للأطفال، ويفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون، أو التي تحتوي على مكونات صحية مثل التمر أو المكسرات أو العسل.
3- المقالي والوجبات السريعة
تعتبر المقالي والوجبات السريعة من الأطعمة التي يجذبها شكلها ورائحتها وطعمها الأطفال، لكنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أو الترانس، التي تزيد من خطر انسداد الشرايين وإصابة قلب وشرايين الأطفال بالضرر.
كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الملح، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وإجهاد الكلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن المقالي والوجبات السريعة تحتوي على مواد كيميائية مثل المواد الحافظة أو المنكهة أو الملونة، التي قد تسبب حساسية أو تأثيرات جانبية للأطفال.
اقرأ أيضا: فوائد غذاء ملكات النحل
كيف نختار الأطعمة المناسبة للاطفال؟
لاختيار الأطعمة المناسبة للاطفال، يجب اتباع بعض النصائح والإرشادات، مثل:
- قراءة الملصقات التغذوية للأطعمة قبل شرائها، والتأكد من أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسكر والملح والمواد الكيميائية.
- تقديم الأطعمة الطازجة والموسمية قدر الإمكان، وتجنب الأطعمة المعلبة أو المجمدة أو المصنعة.
- تشجيع الأطفال على تناول الفاكهة والخضروات بشكل يومي، وتقديمها بأشكال مختلفة وجذابة، مثل عصائر أو سلطات أو شيش كباب.
- تقديم الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة، مثل خبز القمح الكامل أو الشوفان أو الأرز البني.
- تقديم البروتينات الصحية مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والفول والعدس والجوز، وتجنب البروتينات غير الصحية مثل النقانق والهامبرجر والسلامي.
- تقديم المشروبات الصحية مثل الماء والحليب والعصائر الطبيعية، وتجنب المشروبات غير الصحية مثل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة.
- تقديم الحلويات والشوكولاتة بشكل معتدل ونادر، واختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون، أو التي تحتوي على مكونات صحية مثل التمر أو المكسرات أو العسل.
اقرأ أيضا: المعلومة الكاملة عن التجميل في تركيا
خلاصة المقال
في هذا المقال تعرفنا على ما هو الطعام الصحي والغير صحي للاطفال، وكيف نختار الأطعمة المناسبة لهم. تلخص فكرة المقال في أنه يجب تقديم للاطفال مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تزودهم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها لصحتهم ونموهم، وتجنب تقديم لهم الأطعمة التي تضر بصحتهم وتسبب لهم السمنة والأمراض.
كما يجب اتباع بعض الإرشادات عند اختيار وتقديم الأطعمة للاطفال، مثل قراءة الملصقات التغذوية، وتقديم الأطعمة الطازجة والموسمية،
وتشجيع الأطفال على تناول الفاكهة والخضروات، وتقديم الحبوب الكاملة والبروتينات الصحية، وتقديم المشروبات الصحية، وتقديم الحلويات والشوكولاتة بشكل معتدل ونادر.
نأمل أن يكون هذا المقال مفيداً لك، وأن يساعدك في اختيار الطعام الصحي والغير صحي للاطفال. شكراً لقراءتك.
اقرأ أيضا: نصائح للعناية بالقدمين
